Egy régi mondás szerint reggelizz, mint a király, az ebéded oszd meg valakivel és a vacsorát add oda a szegényeknek. Mégis, a valóságban egy picit más a helyzet, ugyanis a minõség és nem a mennyiség lesz hatással az egészségünkre. Mit együnk reggelire? Milyen termékeket adjunk hozzá a reggeli menühöz?
1. Gabonapehely
A gabonapehely kétségtelenül a legnagyobb rostforrás. Valamintalacsony cukortartalma van. Reggelire nemcsak zabpelyhet ehetünk, hanem árpát, rozst, búzát vagy búzapelyhet.
2. Teljes kiõrlésû kenyér
A fehér kenyértõl eltérõen a teljes kiõrlésû kenyér vagy zsemlék több szénhidrátot, rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
3. Görög joghurt
Minden féle természetes joghurt protein és kalcium forrása, és ami a legjobb, hogy nagyon ízletesek gyümölccsel, dióval és aszalt gyümölccsel.
4. Tojások
A tojások magas fehérje és alacsony kalóriatartalmú táplálék sok telített zsírral , vitaminnal (D,E,K,B6) és kalciummal. A reggelire elkészített tojásnak nagy elõnye van nagy mennyiségû antioxidánsok miatt.
5. Friss gyümölcs
Milyen gyümölcsöt együnk reggelire? Elõször is banánt (vitaminok és ásványok forrása), epret(C vitaminban és rostban gazdag), erdei gyümölcsöt (magas antioxidáns, különösen bogyók, áfonya) és kivit (C vitaminban, rostban és káliumban gazdag ). Minden gyümölcsöt fel tudnánk sorolni pozitív elõnyei miatt, mégis a citrus féléket nem ártana kihagyni, mert magas cukortartalmuk van.
6. Narancslé
Citrusok közül a narancs a büszke kivétel , mely vitaminokban gazdag (mint a drága D vitamin). A legjobb a frissen csavart, 100% -ban természetes narancslé.
7. Búzacsíra
Csíra reggelire? Miért is ne? A búzacsírák E vitaminban és folsavban gazdagok. Hozzáadhatod a görög joghurtba vagy beteheted a szendvicsedbe.
8. Lenmag
A darált lenmag (figyelem- a gyomor nem tudja felemészteni az egész lenmagot) felbecsülhetetlen omega-3 zsírsavak , rostok és rákellenes antioxidánsok forrása.
9. Tea
Egy csésze tea reggel a reggeli mellett nagy mennyiségû antioxidánst tartalmaz. A teában lévõ katechin kiegészítõ hatással van a szervezetrendszerre. A legjobb persze a zöld tea.
10. Kávé
A kávét káros hatásaival szoktuk összefüggésbe hozni, mégis ez nem teljesen igaz. Valójában egy csésze kávé a reggeli mellettcsökkenti a cukorbetegség esélyét, lassítja az öregedés folyamatát, csökkenti a koleszterin szintet és antioxidánsok forrásának számít.
Vélemény, hozzászólás?